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코쿠류슈조(黒龍酒造)의 모회사 이시다야니자에몬(石田屋二左衛門) 주식회사가 후쿠이현(福井県) 에이헤이지초(永平寺町)에 조성한 니혼슈 복합 문화시설, 에시코토(ESHIKOTO)를 다녀왔다. 코쿠류슈조 방문기 시리즈 두 번째 글로, 시설 개요와 이시다야 에시코토점(石田屋 えしこと店), 소바 야마야(蕎麦 山や)까지 함께 기록한다.

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