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후쿠이현(福井県) 에이헤이지초(永平寺町)에 자리한 코쿠류슈조(黒龍酒造)를 다녀왔다. 코쿠류(黒龍)와 쿠즈류(九頭龍)를 대표 메이가라로 하는 이 양조장의 본진, 이시다야 혼텐(石田屋 本店)을 시작으로 한 방문기 시리즈 첫 번째 글이다.

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